DV CATENA MALBEC-MALBEC CX C/ 6 GARRAFAS
Outra estrela da nova linha premium de Catena Zapata, o DV Catena Malbec-Malbec mostra grande complexidade, resultado de dois excelentes vinhedos utilizados na produção. Esbanja uma cativante fruta, com ótima profundidade. No palato é longo e saboroso, mostrando porque desde o lançamento já é considerado um dos melhores Malbec da Argentina.
Produtor: Catena Zapata
Região: Mendoza
Uva: Malbec (100%)
Vinhedos: Vinhedos de altitude Angélica, Lunlunta, Arianna e Guatallary. Controle de maturação. Rendimento limitado. Colheita manual.
Vinificação: Fermentação tradicional com controle de temperatura por 14 dias e maceração por 25 dias.
Maturação: O vinho amadurece por 12 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% nova.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 14,2
Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos
Combinações: Carnes, cordeiro e alta gastronomia.
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